LA LARME DE MARGAUX 2017
8,00 €
Description
Description
Vin Blanc issu de différents cépages récoltés en surmaturité.
Une base de Sylvaner et Auxerrois agrémentée de Muscat, Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer, afin d’apporter une touche aromatique ainsi qu’une petite pointe d’acidité.
Histoire
Le vin
Parcelles de Vieilles Vignes, vin de caractère, élégant et doux.
Le millésime
Le rafraîchissement de la fin de l’été nous a laissé de très belles acidités, bien mûres.
Situation
Vieilles vignes situées tout autour du domaine, que nous choyons comme un enfant. Les raisins qui en sont issus sont jaunes dorés, confits dû à un rendement faible.
Terroir
Terroir de grès en décomposition.
Vinification
Pressurage long, fermentation en cuve inox 1 mois,
Elevage
4 mois en cuve inox.
Cépages
SYLVANER AUXERROIS MUSCAT RIESLING PINOT GRIS GEWURZTRAMINER.
Spécifications
Age moyen des vignes : Entre 40 et 60 ans
Sucre résiduel : 21 g/l
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Allergènes : Contient des sulfites. Ne contient ni œuf ni produits à base d’œuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.
Conseils
Service
Servir entre 8 et 10°C
Potentiel de garde
5 ans
Dégustation
Vin aux notes fruitées, confits, abricot, miel.
Accords Mets-Vins
En apéritif, avec des mets sucrés / salés, ou à la fin d’un bon repas.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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